Ser y Tiempo
Información General
El concepto del lugar es ofrecer principalmente vinos nacionales boutique, fuera de las cadenas de comercialización convencionales. y particularmente encontrar un punto de encuentro genuino o auténtico entre el productor y degustador del vino. que cada uno deje de lado los condicionantes transmitidos cultural, mediaticamente o por el medio que sea, de lo que debería ser, debería elegir o debería pensar, y entregarse uno mismo a sentir su propia experiencia de percepción de esos sabores y detalles del vino. juzgar genuinamente si le gusta o no, o ni siquiera eso. donde pueda interpretar personalmente lo que el vino le quiere decir sin siquiera un me gusta o un no me gusta lograr que en este punto de encuentro con el vino, uno se encuentre con uno mismo.- the concept of the place is to offer mainly national boutique wines, outside the conventional marketing chains. and particularly find a genuine or authentic meeting point between the producer and wine taster. that each one leaves aside the conditioning factors transmitted culturally, mediatically or by whatever means, of what should be, should choose or should think, and surrender oneself to feel their own experience of perception of those flavors and details of the wine. judge genuinely if you like it or not, or even that. where you can personally interpret what the wine wants to say without even a like or a i do not like to achieve that in this point of encounter with the wine, one finds oneself.
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